Se amate conoscere il mondo attraverso la buona cucina, dai bistrot ai ristoranti, passando per gli agriturismi, in Slovenia potrete scoprire ben 170 pia i caratteristici, la cui peculiarità è quella di essere preparati con ingredienti locali: ortaggi e cereali dei campi, fru i selvatici dei boschi, carne e prodotti i caseari dei pascoli, miele delle api slovene, famose in tutto il mondo. Non dimentichiamo, però, l’aspetto enologico: i vini selezionati delle tre regioni vinicole slovene (Collio sloveno e del litorale, Slovenia Pannonica e della Bassa Carniola) con 14 distretti vinicoli sono tra i migliori al mondo per qualità. Non a caso la Slovenia è stata premiata quale Nazione emergente dell’enogastronomia ai Food and Travel Italia Awards 2019, che mira a riconoscere le eccellenze italiane e internazionali che si sono contraddistinte per la loro qualità e per i loro servizi in vari settori.

4. tempo libero
TRA NATURA E SPORT ADRENALINICI
Con quasi il 60% del territorio coperto da foreste incontaminate, la Slovenia è uno dei paesi più ricchi di biodiversità del mondo ed è stato riconosciuto da National Geographic tra le destinazioni che incoraggiano il turismo eco-sostenibile. Proprio per questo l’o erta di vacanze attive non è solo estremamente variegata, ma anche in armonia con l’ambiente. Se siete amanti del trekking, vi attendono oltre 10mila chilometri di percorsi escursionistici che regalano scorci indimenticabili. Considerando le caratteristiche del territorio, non sorprende poi che il ciclismo sia praticato in tu e le sue forme, da quello su strada alla mountain bike, dai parchi ciclistici alle pedalate in famiglia. Per chi ama gli sport adrenalinici ci sono invece l’arrampicata sportiva, il parapendio, il rafting, il kayak o il canyoning che, tra cascate e limpide piscine naturali, accontenta scalatori, nuotatori, escursionisti e amanti della natura.