L’azienda agricola Boeri Vini, situata a Costigliole d’Asti, è una realtà a conduzione familiare che da cinque generazioni produce vini di alta qualità. Fondata dal bisnonno Alfonso nei primi anni del 900, l’azienda si estende su 15 ettari di vigneti, con la Barbera come vitigno principale e il Moscato. Giorgio, che guida l’azienda da oltre 20 anni, ha saputo portare avanti con passione e dedizione l’attività di famiglia, mantenendo sempre alta la qualità dei vini prodotti e innovando senza mai perdere il legame con la tradizione. I vigneti si trovano sulla collina del Bricco Quaglia, un terreno che grazie alla sua particolare conformazione e al microclima favorevole, risulta particolarmente adatto alla produzione di uve di alta qualità. La combinazione di terreni argillosi, esposizione ideale e metodi di coltivazione tradizionali rende questo territorio uno dei più vocati della zona. La scelta di impiegare tecnologie moderne in cantina, unita alla posizione privilegiata dei vigneti, ha permesso all’azienda di affermarsi come uno dei migliori produttori di Barbera in Piemonte, oltre ad ampliare la produzione con pregiati vini come Chardonnay, Monferrato Rosso e Moscato d’Asti.
Il punto di forza
Tra i migliori produttori di Barbera l’azienda agricola Boeri Vini, situata a Costigliole d’Asti, ha 15 ettari di vigneti. La Barbera è il vitigno principale, affiancato dal Moscato. A pochi chilometri sorgono Barolo e Barbaresco, famosi per i loro vini. La zona vinicola, situata tra le colline del Monferrato e le Langhe, è patrimonio dell’Unesco dal 2014
