Food & Beverage Food & Beverage Dalle stelle alle stalle della gastronomia: i rischi di investire troppo per entrare nella Guida Michelin Quali sono i passi da compiere per entrare a far parte della celebre Guida Michelin? E soprattutto quali sono i rischi?
di Roberta Maddalena Gucci Osteria ottiene la sua prima stella Michelin. In cucina la pluripremiata Karime López