Da Andrea Berton a Daniel Canzian: menu stellati a prezzi ridotti per gli under 35
Per avvicinare gli under 35 al mondo dell’alta ristorazione, diversi big del settore offrono menu a prezzi ridotti.


Ecco dove sperimentare senza eccessivi formalismi nella capitale catalana, da La Barceloneta fino a Passeig de Gràcia:
Per avvicinare gli under 35 al mondo dell’alta ristorazione, diversi big del settore offrono menu a prezzi ridotti.

Da poche settimane Airaudo firma il menù del ristorante Luca’s all’interno dell’hotel 5 stelle La Gemma della famiglia fiorentina Cecchi.

Tra Milano, Roma, Firenze, Bologna e Napoli ecco una selezione di ristoranti contemporanei da provare in estate.

Piatti signature, ricette tradizionali e proposte moderne che celebrano il fine dining. Alcuni degli indirizzi più interessanti da provare.

All’interno del resort Kanifushi, lo chef Fabrizio Marina ha introdotto proposte di fine dining vegetariano.

L’osservatore e ricercatore di tendenze gastronomiche Dominique Antognoni, fondatore di Good Life, racconta l’alta ristorazione nel 2023.

La protagonista della cucina di Edoardo è la selvaggina, che lo chef riesce a non sprecare, dalle interiora alle carni reputate di scarto.
