Imprenditore, personalità televisiva, musicista, Joe Bastianich ha raccontato il meglio dell’Italia nel mondo per 30 anni. Ora fa il contrario
Nel 2015 Edoardo Maggiori apre a Milano la prima Filetteria focalizzandosi sulla valorizzazione della carne (o meglio del filetto).
Dopo il primo stage all’Enoteca Pinchiorri, Bianchi ha creato la sua impresa: Gabriele Bianchi Hospitality Management
Mulan Group di Giada Zhang ha annunciato che a breve accoglierà come nuovo investitore Tamburi Investment Partners.
Il progetto è frutto di una collaborazione tra Sebastiano e Mario Gioioso di Mare Gioioso e lo chef stellato Angelo Sabatelli
Abbiamo chiesto la ricetta della carbonara a Federico Menetto, noto per aver ideato la pasta UNO.61 (100 eccellenze Forbes) trafilata in oro
BFC Media presenta la seconda edizione di Empower The Future, l’evento ibrido dedicato all’innovazione e alla sostenibilità.
Molte aziende, come Google, Apple, Hp e Disney sono nate tra le mura di un garage. L’idea alla base di Smokin’ Brothers, azienda produttrice di salmone attraverso il metodo tradizionale appreso da un piccolo… Leggi tutto
Ami Poké è la prima catena di poke di Roma. Fondata nel 2018 dai due giovani romani classe 1992 Alessandro De Crescenzo e Riccardo Bellini.
Il titolo di “Meilleur Patissier” è venuto in Italia, grazie a Giuseppe Amato, unico italiano giudice ai campionati mondiali di categoria.
Poke House è diventando il primo azionista di Sweetfin, conosciuto come il precursore del poke e leader delle bowl plant-based negli Usa.
Le idee esposte a Orvieto riguardano, oltre alla promozione di un’alimentazione equilibrata, anche ricerche nel campo dell’agroalimentare.
Il Polo del Gusto, la sub holding del gruppo Illy, ha salutato l’ingresso tra le sue eccellenze del brand di prodotti da forno Pintaudi
Bellavita Expo ha acquisito European Pizza and Pasta Show: nasce il più grande trade show italiano e mediterraneo del settore.
Baghi’s è un’impresa di Castello di Godego (TV) che nel 2013 ha inventato il panettone in vasocottura e oggi lo esporta in tutto il mondo.
Fondazione Umberto Veronesi presenta, il prossimo 2 dicembre, il suo quarto manuale della collana Marketing e Responsabilità Sociale dedicato all’ecosistema del cibo.
