L’evento è celebrato in tutto il mondo ed è giunto alla sua 23esima edizione. È stato ideato dalla Unione Italiana Food e dalla IPO.
Nel rispetto delle norme anti-Covid, la puntata di questa sera del Cenacolo Artom One to One ospita Lorenzo Zurino, fondatore e ceo di The One Company
La catena è il primo brand del food retail in Italia ad ottenere la certificazione B-Corp che attesta le performance sociali e ambientali.
Con la catena di ristoranti Basho, Michele Giglio, imprenditore di 27 anni, sta sfidando i colossi del sushi.
Ieri sera all’Illusion Club di Firenze è andata in scena la cerimonia di premiazione dedicata ai protagonisti delle 100 eccellenze italiane del 2021 selezionate da Forbes
Nella diciannovesima puntata di Top Of The Forbes, il format video di Bfc che racconta le prime dieci posizioni delle celebri classifiche di Forbes, è la volta dei billionaires del food…. Leggi tutto
Agritalia fa tripletta e per la seconda volta consecutiva (la prima risale al 2011) riceve il premio come Supplier of the Year with Special Recognition da parte di Whole Foods Market
Cresce sul fondo dell’Oceano con grande velocità e senza cure particolari, inoltre è sostenibile e può essere utilizzata in vari settori. Ecco perché potrebbe spopolare in vari settori.
I supermarket hanno messo in ginocchio gli alimentari negli anni ’90, ma oggi sono tornati in auge. Ecco le 5 botteghe del gusto a MIlano.
Forbes Italia ha intervistato Csaba dalla Zorza, scrittrice e personaggio televisivo in grande ascesa nel mondo del Food italiano.
Cambio al vertice dell’Istituto Intrnazionale Chocolier: Rossana Bettini è stata eletta all’unanimità presidente dell’associazione
Moley Robotics ha presentato un robot-chef in grado di preparare 5mila ricette. Il costo, per ora, è per pochissimi: 300mila dollari
Dinamicità e innovazione rispecchiano la filosofia di Cody Sushi, il delivery di sushi nato a Roma nel 2016 da un idea di Davide Cappelletti. E che ora punta all’estero.
Ci sono prodotti legati al mondo del fitness, del beauty e del food rigorosamente made in Italy nella selezione di Forbes.
Così due under 30 di Sondrio, dopo la laurea, hanno fondato un ecommerce per portare carne bovina di qualità direttamente dall’allevamento alla tavola.
Figlia del maestro pasticcere Iginio, ha trasformato un negozio di eccellenza confinato a Brescia in un brand di lusso. Ha voluto uno store online con 38mila panettoni e ha aperto punti vendita a Milano e Torino. Il segreto per il giusto equilibrio tra artigianalità e produzione industriale? Cura nei dettagli, attenzione alle materie prime e radici ben salde.
