Andrea Leonardi ci descrive alcune delle etichette di punta di Bertani, realtà enologica della Valpolicella
Planet Farms chiude una nuova iniezione di capitale da 40 milioni di dollari. L’obiettivo: continuare a espandersi in Italia e Regno Unito
Dreamfarm, la startup parmigiana che realizza alternative plant-based ai formaggi ha ricevuto un investimento da 5 milioni di euro
Dal 1982 l’azienda famigliare porta sui mercati internazionali i prodotti dell’isola, coniugando tradizione e innovazione.
Partito da un piccolo laboratorio ai piedi dell’Etna, Pistì oggi è un riferimento internazionale per i dolci siciliani a base di pistacchio
Nei progetti della multinazionale alimentare c’è anche l’apertura di nuovo centro di Ricerca e Sviluppo a Parma.
La semplicità dei sapori in un gioco davvero sensazionale, il ristorante Traiano promette ai suoi ospiti eleganza e sostanza
La prossima tappa del Fast Cars Slow Food, il format ideato da Tommaso Trussardi, sarà il Gran Premio di Imola.
L’architettura del Museo della Bistecca prevede un ambiente essenziale come base per esaltare l’esperienza gastronomica
Il 10 gennaio è stata presentato l’appuntamento che vedrà Fondazione Cotarella tra i protagonisti del Congresso di Identità Golose 2023
Crescono l’attenzione verso il valore alimentare dei prodotti e la ricerca di proteine alternative a prezzi accessibili.
“È nostro desiderio che Leone venga sempre più associato a momenti di benessere e felicità”, ha detto Massimo Pozzetti, ceo dell’azienda
Mediterranea è il nuovo format gastronomico nato per colmare il gap tra le catene di cibo sano e le proposte gourmet
Con Qodeup, il 30enne Fabio Marniga permette di saldare il conto al tavolo del ristorante e andare via senza passare dalla cassa
Alberto Carlo Nocera, Lorenzo Gagliano e Niccolò Vergari hanno saputo cogliere le sfide dei social trasformandole in una professione
Partito da Vico Equense, lo chef è arrivato a proporre la sua arte culinaria in alcune tra le location più esclusive del nostro Paese
