Dai resort stellati alle tavole tra i filari: la selezione dei migliori ristoranti italiani per mangiare all’aperto
Quando il pomeriggio in acqua cede il posto alla sera, la tavola diventa il centro della vacanza versiliese, tra beach club storici, cucine stellate e nuove aperture d’autore
Dal centro storico ad Anacapri, fino agli approdi ai piedi dei Faraglioni, ecco i dieci indirizzi da provare quest’estate
Dal barbecue coreano all’asado, la griglia oggi è alta cucina. Ecco 10 ristoranti in Italia per scoprire la nuova cultura della brace
Scicchitano trasforma l’eredità familiare in un brand contemporaneo che unisce ristorazione, entertainment e strategia imprenditoriale
L’edizione traccia una fotografia precisa della cucina italiana: nuovi talenti, progetti maturi e modelli gastronomici solidi raccontano un Paese vitale e in evoluzione
Dai tapas bar ai ristoranti stellati che propongono cucine di mezzo mondo, la città è un laboratorio aperto di sapori e idee.
Da Monte Carlo a Porto Cervo, passando per la Versilia e la baia incantata di Paraggi: Vesta e Casa Fiori Chiari di Triple Sea Food raccontano un’idea di ospitalità che unisce eleganza, sapore e senso del luogo.
Dove provare la vera cucina romana: piccole osterie, locali nascosti e indirizzi poco conosciuti che custodiscono l’anima della città
Una selezione di indirizzi d’entroterra dove mangiare pesce fresco tra banchi del mercato gourmet, ristoranti storici e nuove aperture.
Ecco alcuni indirizzi da non perdere per chi desidera esplorare la nuova scena gastronomica di Prato in costante evoluzione.
Apre oggi a Milano, in Piazza Bo Bardi Lina 7 (zona Porta Nuova) Tuya, ristorante che promette di regalare agli ospiti un’esperienza glamour
In copertina nel numero di ottobre di Forbes Italia troviamo Valerio De Molli, amministratore delegato di Thea – Ambrosetti
“È stato un passaggio naturale”, racconta lo chef, “perché quando si lavora da tanti anni in una stessa azienda è normale sentirsene parte”
Secondo Deloitte, nel 2023 il valore della cucina italiana è arrivato a 240 miliardi, il 19% del mercato mondiale del Full Service Restaurant
Ci sono anche quattro ristoranti italiani nella World’s 50 Best Restaurants 2024, la classifica dei 50 migliori ristoranti del mondo del 2024
