Speciale 100 Eccellenze 2025 · Wine

CASTELLO DEL TERRICCIO

Sulle prime colline della costa toscana, affacciato sul mare, Castello del Terriccio si estende per oltre 1.500 ettari sotto la guida di Vittorio Piozzo di Rosignano. Con 800 ettari di boschi, 400 di

CASTELLO DEL TERRICCIO

Sulle prime colline della costa toscana, affacciato sul mare, Castello del Terriccio si estende per oltre 1.500 ettari sotto la guida di Vittorio Piozzo di Rosignano. Con 800 ettari di boschi, 400 di seminativi, 60 di vigneti, 40 di uliveti e 200 di pascoli. Il mare, la luce riflessa, le brezze, i profumi della macchia mediterranea, contribuiscono a creare un terroir unico da cui nascono vini pregiati come Lupicaia e Tassinaia, ambasciatori della Toscana nel mondo. Le origini etrusche del terriccio si intrecciano con una storia millenaria che passa per il Medioevo, quando il castello era una torre di avvistamento contro le incursioni saracene, fino a diventare oggi un simbolo dell’eccellenza, con una gestione improntata all’integrazione armoniosa della bellezza naturale e dell’impegno umano, un raro esempio di conservazione della ruralità, del paesaggio e della biodiversità.

Il punto di forza

Castello del Terriccio è una realtà che combina agricoltura, ospitalità e gastronomia in un paesaggio straordinario. Terraforte, il ristorante firmato da Cristiano Tomei, esalta i sapori autentici della Toscana, utilizzando erbe spontanee e prodotti dell’azienda. La Marrana, elegante guest house con piscina e viste mozzafiato, offre soggiorni esclusivi, immersi nella natura e nei colori della macchia mediterranea. Accanto alla produzione vinicola, la Tenuta coltiva oliveti che danno vita a un olio extravergine pregiato e ospita allevamenti di bovini Limousine, liberi di pascolare nei prati della proprietà. Ogni aspetto della Tenuta riflette una cura profonda per la terra e una passione per l’eccellenza, offrendo esperienze autentiche e indimenticabili.

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