Food & Beverage Food & Beverage Dalla pasta Alfredo all’arrabbiata con la panna, in che modo la clientela straniera sta cambiando i piatti della tradizione italiana Come sono nati? Li hanno ideati i clienti stranieri, che fanno delle correzioni ai piatti della tradizione.
di Alessia Bellan L’invasione degli ultracuochi: le ultime aperture in giro per il mondo dei nostri migliori chef
