Il segreto delle persone di successo è trovare il tempo per sé stessi. Parola dello chef pluristellato Massimiliano Alajmo.
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15 chef fuori posto è un libro che fotografa l’esperienza di 15 cuochi impegnati in una sfida: non occuparsi dei loro ristoranti.
L’itinerario alla scoperta dei locali con il massimo riconoscimento Michelin porta l’editore di So Wine So Food e il suo misterioso inviato in Abruzzo, nel ristorante Reale dello chef Niko Romito.