Forbes celebra il paese del bello e del buono con le "100 Eccellenze italiane"

Con un evento ad hoc nello scenografico spazio del MAXXI di Roma progettato dall’archistar Zaha Hadid, Forbes Italia ha celebrato la cultura del bello e ben fatto, premiando alcune delle migliori eccellenze italiane. Con l’aiuto professionale di So Wine So Food, abbiamo selezionato infatti 100 di questi successi suddividendoli in quattro categorie: hotel, ristoranti, prodotti alimentari e vini. Per riprendere alcune parole dello chef Davide Oldani a proposito del successo: “Occorre essere visionari, sapere usare le tecnologie mantenendo quello spirito creativo e artistico che nel mondo ci copiano e ci invidiano. E soprattutto, avere cura delle persone”.

Un progetto che “nasce dall’esigenza di dare un riconoscimento importante a tutti coloro che in Italia si sforzano di mantenere alto lo standard dell’accoglienza, della produzione e del servizio italiano”, come ha commentato il critico gastronomico. Da nord a sud, da Milano a Pantelleria, Forbes rende omaggio a prodotti artigianali che raccontano la tradizione, hotel di lusso risalenti persino alla Belle Époque, ristoranti stellati e cantine che promettono una wine experience indimenticabile. Buona lettura!