Donne Fittipaldi

Speciali

Non è solo un’impresa a conduzione familiare, né a renderla particolare è il fatto di essere gestita interamente da donne. Nel caso dell’azienda vinicola donne Fittipaldi di Bolgheri, in Toscana – guidata da Maria Fittipaldi Menarini insieme alle figlie – il tocco femminile è ciò che dà l’impronta stessa alla produzione e a ogni scelta, non ultima quella di ricreare una “vigna urbana” a Firenze sulla collina del Piazzale Michelangelo. Il terroir intorno a cui si sviluppa la storia di donne Fittipaldi è quello della Costa degli Etruschi, lungo la strada che collega Castagneto Carducci alla patria dei Supertuscans. È qui che dal ‘92 ha preso casa la famiglia Fittipaldi Menarini e dove oltre vent’anni fa Maria e le figlie hanno deciso di realizzare un progetto che avesse i tratti del coraggio, dell’intraprendenza, della tenacia, della sensualità e del gusto per la bellezza. Nel 2004 furono reimpiantati nuovi vigneti e, con coraggio, venne deciso di introdurre un Malbec molto duttile, capace di produrre rossi di gran personalità, e recuperato il vitigno autoctono Orpicchio, per valorizzare il patrimonio genetico dell’enologia toscano.

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