Kbirr

Speciale 100 Eccellenze Italiane 2021

“Ua, ch’ birr”. Napoletana di nome e di fatto, la gamma di birra Kbirr è un omaggio indiscusso al capoluogo campano, ai suoi simboli iconici e all’inconfondibile dialetto. Che si ritrova sulle etichette delle sei tipologie di birre artigianali e non pastorizzate, contraddistinte da un inizio dolce al palato e un finale amaro, complesse ma allo stesso tempo facili da bere e da degustare: Natavota, devota a San Gennaro, nelle due versioni red strong ale e lager; la ramata Jattura, in napoletano ‘sfortuna’, che prende il nome dalla figura del Scio’ Scio’, un uomo con la gobba che distribuisce corna e ferri di cavallo, prodotta con una percentuale di malto di whisky affumicato con legno di torba; Paliata (in napoletano equivale a una solenne bastonata), una imperial stout complessa creata con materie prime di alta gamma (dai malti tostati al luppolo); #CuorediNapoli, un progetto culturale creato dalla Accademia delle Belle arti, un’american pale prodotta con luppoli americani ma dallo stile 100% partenopeo. E infine la Pullicenhell, golden ale realizzata in esclusiva per l’Associazione Verace Pizza Napoletana, progetto nato dalla sinergia tra i maestri pizzaioli, lo stile di Kbirr e l’ingegno dell’artista Pasquale Manzo, autore dell’etichetta con Pulcinella.

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