Abbiamo chiesto la ricetta della carbonara a Federico Menetto, noto per aver ideato la pasta UNO.61 (100 eccellenze Forbes) trafilata in oro
Tag: food
BFC Media presenta la seconda edizione di Empower The Future, l’evento ibrido dedicato all’innovazione e alla sostenibilità.
Molte aziende, come Google, Apple, Hp e Disney sono nate tra le mura di un garage. L’idea alla base di Smokin’ Brothers, azienda produttrice di salmone attraverso il metodo tradizionale appreso da un piccolo produttore norvegese, ha preso forma invece in un sottoscala di una warehouse londinese, una di quelle ex-fabbriche ricondizionate ad unità abitative. Qui, tre giovani italiani emigrati a […]
Ami Poké è la prima catena di poke di Roma. Fondata nel 2018 dai due giovani romani classe 1992 Alessandro De Crescenzo e Riccardo Bellini.
Il titolo di “Meilleur Patissier” è venuto in Italia, grazie a Giuseppe Amato, unico italiano giudice ai campionati mondiali di categoria.
Poke House è diventando il primo azionista di Sweetfin, conosciuto come il precursore del poke e leader delle bowl plant-based negli Usa.
Le idee esposte a Orvieto riguardano, oltre alla promozione di un’alimentazione equilibrata, anche ricerche nel campo dell’agroalimentare.
Il Polo del Gusto, la sub holding del gruppo Illy, ha salutato l’ingresso tra le sue eccellenze del brand di prodotti da forno Pintaudi
Bellavita Expo ha acquisito European Pizza and Pasta Show: nasce il più grande trade show italiano e mediterraneo del settore.
Baghi’s è un’impresa di Castello di Godego (TV) che nel 2013 ha inventato il panettone in vasocottura e oggi lo esporta in tutto il mondo.
Fondazione Umberto Veronesi presenta, il prossimo 2 dicembre, il suo quarto manuale della collana Marketing e Responsabilità Sociale dedicato all’ecosistema del cibo.
L’evento è celebrato in tutto il mondo ed è giunto alla sua 23esima edizione. È stato ideato dalla Unione Italiana Food e dalla IPO.
L’ex calciatore della Nazionale Gianluca Zambrotta racconta a Forbes Italia la sua nuova vita da imprenditore: dal padel al food.
Si tratta del più grande finanziamento di un’azienda non quotata nell settore delle consegne di generi alimentari in Europa.
Nel rispetto delle norme anti-Covid, la puntata di questa sera del Cenacolo Artom One to One ospita Lorenzo Zurino, fondatore e ceo di The One Company
La catena è il primo brand del food retail in Italia ad ottenere la certificazione B-Corp che attesta le performance sociali e ambientali.
Con la catena di ristoranti Basho, Michele Giglio, imprenditore di 27 anni, sta sfidando i colossi del sushi.
Ieri sera all’Illusion Club di Firenze è andata in scena la cerimonia di premiazione dedicata ai protagonisti delle 100 eccellenze italiane del 2021 selezionate da Forbes
Nella diciannovesima puntata di Top Of The Forbes, il format video di Bfc che racconta le prime dieci posizioni delle celebri classifiche di Forbes, è la volta dei billionaires del food.
Agritalia fa tripletta e per la seconda volta consecutiva (la prima risale al 2011) riceve il premio come Supplier of the Year with Special Recognition da parte di Whole Foods Market
