Speciale 100 Eccellenze 2025
Dal 1953, Pasticceria Mela è un punto di riferimento in Umbria, fondata da Giorgio Mela e oggi portata avanti dalla sua famiglia. Ogni giorno, nel laboratorio della pasticceria, vengono preparati dolci freschi utilizzando materie prime locali di alta qualità, con un’attenzione particolare alla tradizione. La passione per la pasticceria è il filo conduttore che ha accompagnato la crescita dell’attività, e che oggi continua ad animare il lavoro. Le creazioni di Pasticceria Mela sono diventate parte delle occasioni speciali di chi le sceglie: matrimoni, compleanni, anniversari, ma anche semplici momenti di piacere quotidiano. Ogni dolce rappresenta non solo un’esperienza di gusto, ma anche un legame affettivo, perché è legato ai ricordi e alle storie di chi lo condivide. La famiglia Mela ha sempre mantenuto il legame con le proprie radici umbre, cercando di offrire prodotti freschi e genuini, capaci di raccontare una storia di tradizione e qualità che continua da oltre 70 anni.
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CONTATTI
Via dell’Isola Romana, 2 Bastia Umbra 06083 (PG)
0758001182
[email protected]
www.pasticceriamela.it
In primo piano
Il cavallo di battaglia della pasticceria è il Profiteroles, preparato fresco ogni giorno e disponibile anche nella versione monoporzione. Un dolce che non manca mai nell’assortimento, realizzato con ingredienti selezionati e grande attenzione ai dettagli. Il punto vendita offre una vasta scelta di mignon, paste e torte monoporzioni, ideali per una pausa dolce e veloce. Durante le festività, non può mancare il Panettone artigianale, un prodotto preparato con ingredienti di alta qualità.
Il punto forte
Il ristorante di via dei Platani è il posto perfetto per una pausa di gusto in ogni momento della giornata. Dalla colazione, con dolci freschi e bevande, al pranzo veloce con piatti preparati ogni giorno con ingredienti freschi e selezionati da produttori locali. Accanto a ciò, la panetteria di via Firenze offre una varietà di pane artigianale, fatto secondo la ricetta tradizionale: dal pane comune a quello all’olio, integrale, ai cinque cereali, di soia, pan brioche, pan caciato e ancora spolette, mantovane, bananine, baguette e rosette. Per chi cerca una scelta più light, c’è la linea sporty con pane al mais e alla canapa, oltre al famoso pane panda.
