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Tag: cucina stellata

Lifestyle
Di Alessandra Mattanza | 21/06/2022 12:14

Lo chef più amato di Versailles che ha portato in Francia il meglio della cucina italiana

Lo chef divide la sua attività tra il ristorante Le George al Four Seasons Hotel George V e la sua impresa familiare, Casa Zanoni.

chefcucina stellataGordon RamsaySimone Zanoni
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Cultura
Di Antonio Leggieri | 15/11/2021 10:0015/11/2021 12:11

“Vorrei una cucina più semplice e di maggior valore”: la decrescita felice dello chef siculo-norvegese Christian Puglisi

Prima al Noma di Copenaghen, poi al pluripremiato Relæ. Ma sulla cucina stellata dice: “Fuffa narcisistica comandata dagli uffici marketing”.

Christian Puglisicucina stellatamarketing
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