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26 gennaio 2026

Friulia entra in Pintaudi del Polo del Gusto: operazione da 1,2 milioni per la crescita

L’operazione ha un valore di 1,2 milioni di euro, di cui 700 mila euro di finanziamento e 500 mila euro tramite aumento di capitale
Friulia entra in Pintaudi del Polo del Gusto: operazione da 1,2 milioni per la crescita

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Pintaudi apre il capitale a Friulia. La società triestina attiva nella produzione di fette biscottate, biscotti e prodotti da forno, controllata dalla holding Polo del Gusto, annuncia l’ingresso di Friulia nel proprio azionariato a supporto della crescita e del consolidamento industriale.

L’operazione ha un valore complessivo di 1,2 milioni di euro, di cui 700 mila euro sotto forma di finanziamento e 500 mila euro tramite aumento di capitale, che porta Friulia a detenere una quota del 35%. A seguito della transazione, l’assetto societario di Pintaudi si ridefinisce: la holding Polo del Gusto riduce la propria partecipazione al 63,4% (dal 97,5% precedente), mentre la quota residua resta in capo a Giuseppe Pintaudi, fondatore e presidente dell’azienda.

Riccardo Illy, presidente del Polo del Gusto, ha dichiarato: “L’ingresso di Friulia nel capitale è il risultato di un progetto industriale solido e credibile. Per Pintaudi si apre una nuova fase di sviluppo, in continuità con il percorso di crescita intrapreso negli ultimi anni”. Federica Seganti, presidente di Friulia, ha detto. “Abbiamo scelto di affiancare l’azienda perché incarna i valori che Friulia sostiene da sempre: crescita sostenibile, valorizzazione delle competenze locali e capacità di competere sui mercati mantenendo un forte legame con il territorio”.

Nella nota stampa si legge che l’intervento vuole sostenere un ambizioso programma di sviluppo e gli investimenti necessari per soddisfare la crescente domanda dei prodotti Pintaudi, aumentando i volumi produttivi ma conservando tuttavia le caratteristiche distintive di una manifattura artigianale.

Così è nata Pintaudi

Fondata nel 2004 come piccolo laboratorio di pasticceria con vendita diretta, Pintaudi è entrata a far parte di Polo del Gusto nel 2021, inizialmente con una partecipazione di minoranza, poi diventata di maggioranza nel 2022, aggiungendo al portafoglio del Polo un nuovo marchio d’eccellenza.

Nel 2024 l’azienda si trasferisce in un nuovo stabilimento di grandi dimensioni nella zona delle Noghere, sempre in provincia di Trieste, dove affianca alla produzione dei prodotti storici lo sviluppo di una nuova linea di grandi lievitati da ricorrenza, già avviata in precedenza ma in modo limitato.

Nel 2025 Pintaudi ottiene importanti certificazioni internazionali, tra cui Brc e Ifs, fondamentali per operare anche nel canale della grande distribuzione premium. I risultati economici confermano il percorso di crescita: il 2025 si chiude con un aumento del fatturato del 14% rispetto al 2024 (1,41 milioni di euro), che a sua volta aveva registrato un +41% rispetto al 2023 (1 milione di euro), con aspettative di un’ulteriore accelerazione nel 2026.

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