Speciale 100 Eccellenze Italiane 2020
Quando se ne sente l’odore, subito una piacevole sensazione di carica e di calma al tempo stesso ci pervade. È il caffè. L’azienda, che ne ha fatto il suo punto di eccellenza, ha anche nel dna la ricerca. Attraverso i viaggi per trovare il terreno, la varietà botanica e il procedimento che porta un chicco dalla piantagione alle tazze, Enrico Meschini, quarta generazione di una famiglia da sempre in questo settore, miscela i suoi prodotti di altissima qualità. La mission portata avanti dall’azienda è miscelare caffè seguendone il percorso, di persona, fino dalla piantagione. Così si mescolano storie, avventure, esperienza, territorio e lavoro di ogni persona e di ogni paese produttore.
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Personaggi ed interpreti
Esperto conoscitore di caffè, Enrico Meschini, acquisisce la pluriennale esperienza, seguendo le idee del fondatore Carlalberto Relli. Le esperienze in piantagione e la capacità di assaggio portano Meschini a diventare membro della giuria internazionale della Cup of Excellence e fondatore e Presidente della Csc, Associazione Caffè Speciali Certificati. Oggi porta avanti l’azienda con la figlia Prunella e il genero Iacopo.
L'abbiamo scelto perché
Si valorizzano al massimo i caffè di piantagione e viene fatto un lavoro capillare sul controllo qualità.
