Speciale 100 Eccellenze Italiane 2021

Restaurant

ToscaNino

Speciale 100 Eccellenze Italiane 2021

Un format nato per diffondere le eccellenze toscane attraverso l’apertura di locali dove assaporare il made in Tuscany. Da ToscaNino, a parte pochi “graditi ospiti”, tutte le materie prime sono toscane, perfino acqua e caffè, compresa la carta dei cocktail che utilizza alcolici toscani. Nato come ristorante con bottega (di food ma anche complementi di arredo), assomiglia a una bella dimora toscana, dove accogliere amici e clienti, in un’atmosfera molto homestyle. La prima apertura è stata quella di Milano, nell’ottobre 2017. In attesa delle successive internazionali, il flagship store ha deciso a febbraio 2019 di attivare una partnership con Rinascente a Firenze. Anche qui, T&N non è solo ristorante, ma forno con panificazione, gastronomia da asporto, caffetteria e cocktail bar.

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CONTATTI

Via Melzo ang. Via Lambro Milano - Tel. 02 74281354
The Mall, via Europa 8, Leccio (FI)
Rinascente, Firenze
www.toscanino.com

In primo piano

L’idea è di due fiorentini doc, Simone Arnetoli, che in oltre 20 anni di esperienza nel mondo della ristorazione ha pensato a un format che valorizzasse e diffondesse l’eccellenza enogastronomica toscana, e Laura Tosetti, ideatrice dello stile e degli arredi, con spazi rilassati e contemporanei.

Il punto forte

ToscaNino ha selezionato negli anni i migliori produttori toscani e li promuove nella loro autenticità con pietanze della tradizione culinaria toscana. Una ricerca di semplicità e trasparenza molto apprezzata dai clienti, italiani e stranieri.

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