Dopo il primo stage all’Enoteca Pinchiorri, Bianchi ha creato la sua impresa: Gabriele Bianchi Hospitality Management
Tag: ristorazione
Gabriele Bianchi è l’unico influencer italiano nel settore dell’accoglienza. Porta negli istituti alberghieri un modello alternativo.
Il Saraceno dello chef Roberto Proto si trova nel comune di Cavernago e ha ottenuto la sua prima stella Michelin nel 2014.
Cristian Specogna racconta la sua cantina che oggi conta 11 etichette e una produzione annuale di 120mila bottiglie.
L’ex calciatore della Nazionale Gianluca Zambrotta racconta a Forbes Italia la sua nuova vita da imprenditore: dal padel al food.
Poke House non si ferma più e annuncia l’ingresso nel capitale di Poké Perfect, il più grande brand di poke dei Paesi Bassi
Vittoria Zanetti, insieme al socio Matteo Pichi, ha fondato una catena di ristoranti specializzata nel piatto tipico hawaiano.
Mobili da bar anti-contagio e divisori in plexiglass per le catena di pub, come un’azienda nella ristorazione si è riconvertita con successo.
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Cristian Biasoni, ad di C&P, racconta il disegno che sta alla base della nuova società nata dall’incontro tra il Gruppo Cremonini e Percassi.