Dal Molise al Canada per inseguire la passione per la ristorazione. La storia imprenditoriale di Tony Vespa
“Valorizzare gli ingredienti della tradizione sarda con elegante modernità”: la filosofia gastronomica del Ristorante Deste di Porto Rotondo
Gli appuntamenti con l’alta cucina di That’s Amore Capri: fra tradizione e sapore all’insegna della solidarietà
Due fratelli chioggiotti hanno portato a Padova un nuovo format di ristorazione che premia la tradizione culinaria locale